かま風呂対かまど

かまど

香川県民に愛されている銘菓の代表である事は間違いない。

しかーーーし。

香川に移り住んだ直後。私はこのかまどに強い違和感を持った。

「これは京都の大原女家のかま風呂のパクリではないのか」と。

今回、かま風呂とかまどを両方入手した。

比較検討してみたいと思います。

まず外見。

左がかま風呂、右がかまどです。

大きさもほぼ同じ。そっくりとはいきませんが、よく似ています。

これに目をつけます。(目を書いた人。うみんちゅ。お箸で刺した)

おおお。かまどの方が100倍可愛いぞ。

断面はこちら。

かま風呂は柚子の香りの白餡。かまども白餡です。中身まで似ています。かま風呂は黒い餡もあります。私が子供のころは柚子餡だけだった気がするのですが、普通の餡のも美味しいです(子供には普通の餡の方が人気でした)

かま風呂の方が皮が薄く、しっとりしており、皮と餡が馴染みます。

かまどはかま風呂に比べると皮が厚く、更に乾燥しており、砕けやすい構造になっています。

肝心の味ですが、私と、うみんちゅ、むつの判定では

「かま風呂の方がウマい」

かまどファンの皆様、申し訳ありません。が、根っからの香川県民も認めた京菓子の威力。

まー、うどんでは負けるが、京都の和菓子はどれも美味しいと思います。

で、パクリ問題ですが、

http://www.oharameya.co.jp/history.html

かま風呂が売り出されたのは大正14年だそうです。

かまどは会社そのものが昭和１１年に設立ですから、後発です。

http://www.kamado.co.jp/kaisya/kaisya.html

たまたまかま風呂に似ただけかもしれませんが、大きさと言い、白い餡と言い。。。。

ちょっと似過ぎやろ。

香川県内、どこでも売られています。私もよく食べます。なので、かまどさん、もうちょっと皮をしっとりさせてください。そしたらもっと売れます。